Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken

Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken

4.0 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
6 Portionen

Υλικά

Gorgonzolamousse
  • Gelatineblätter
    4
  • Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
    200 g
  • Wermut
    20 g
  • Gorgonzola, dolce (weich), in Stücken
    150 g
  • Magertopfen
    180 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Chilipulver nach Geschmack
    1 - 2 Prisen
  • Oregano, getrocknet
    1 TL
  • Thymian, getrocknet
    1 TL
Balsamicozwetschken
  • rote Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Dörrzwetschken, entsteint halbiert
    50 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Salz
    ½ TL
  • Crema di Balsamico
    30 g
  • Zimt, gemahlen
    1 Msp.
  • Zwetschken, frisch entsteint, halbiert und 3 für die Dekoration
    300 g
  • Walnusshälften zur Dekoration
    6
  • frischer Oregano Blättchen abgezupft
    3 - 4 Zweige

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 327 kcal / 1368 kJ
Πρωτεΐνη 13 g
Λιπαρά 22 g
Υδατάνθρακες 18 g
Φυτικές ίνες 4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων