Focaccia au brocoli-rave

Focaccia au brocoli-rave

3.8 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.
3 parts

Υλικά

La pâte
  • d'eau
    220 g
  • de levure boulangère fraîche
    20 g
    2 c. à café de levure boulangère sèche
  • de sucre en poudre
    1 c. à café
    1 c. à café de poudre de malt
  • de farine à pain type Manitoba
    400 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de saindoux
    30 g
La garniture
  • d'eau
    500 g
  • de brocolis-raves coupés en morceaux
    500 g
  • d'ail
    ½ gousse
  • d'huile d'olive extra vierge
    30 g
  • filets d'anchois à l'huile
    12
    12 filets d'anchois en saumure, dessalés
  • de sel et 1 pincée, à ajuster en fonction des goûts
    ½ - 1 c. à café
  • de pignons de pin
    20 - 30 g
  • de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée

Διατροφή ανά 1 part

Θερμίδες 761 kcal / 3184 kJ
Πρωτεΐνη 27 g
Λιπαρά 28 g
Υδατάνθρακες 107 g
Φυτικές ίνες 11 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων