Συσκευές & Αξεσουάρ
Focaccia au brocoli-rave
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.
3 parts
Υλικά
La pâte
-
220 g d'eau
-
2 c. à café de levure boulangère sèche20 g de levure boulangère fraîche
-
1 c. à café de poudre de malt1 c. à café de sucre en poudre
-
400 g de farine à pain type Manitoba
-
1 c. à café de sel
-
30 g de saindoux
La garniture
-
500 g d'eau
-
500 g de brocolis-raves coupés en morceaux
-
½ gousse d'ail
-
30 g d'huile d'olive extra vierge
-
12 filets d'anchois en saumure, dessalés12 filets d'anchois à l'huile
-
½ - 1 c. à café de sel et 1 pincée, à ajuster en fonction des goûts
-
20 - 30 g de pignons de pin
-
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 part
Πρωτεΐνη
27 g
Θερμίδες
3184 kJ /
761 kcal
Λιπαρά
28 g
Φυτικές ίνες
11 g
Υδατάνθρακες
107 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Les focaccias avec le Sensor
26 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Pizza et focaccia
50 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTarte couronne tapenade-tomate
45 Min
Tarte au chou romanesco et roquefort
1 Std. 15 Min
Pizza aux patates douces
1 Std. 5 Min
Quiche lorraine
50 Min
Cake tomate, feta et graines de nigelle
1 Std. 10 Min
Tatin de poivron et tapenade
1 Std. 5 Min
Cake aux lardons, pruneaux et amandes
1 Std.
Pastilla
2 Std. 20 Min
Tartinade crémeuse à la feta
5 Min
Feuilleté tressé au chèvre et aux olives
1 Std. 35 Min
Miniquiches lorraines
55 Min
Fatayer au fromage et menthe
2 Std.