Petits pains farcis au porc (baozi)

Petits pains farcis au porc (baozi)

4.8 70 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.
12 pièces

Υλικά

La pâte
  • 250 g d'eau chaude
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 10 g de levure chimique
  • 230 g de farine à pain
  • 200 g de farine à pâtisserie et un peu pour le plan de travail
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de sel
La garniture
  • 4 ciboules coupées en rondelles (3 cm)
  • 400 g de viande de porc hachée
  • 2 c. à soupe de sauce de soja
  • ½ c. à café de vin de riz
  • ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre blanc moulu
  • 10 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de cinq-épices en poudre
  • 2 c. à soupe d'huile de sésame
La finition
  • 250 g d'eau

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 pièce

Πρωτεΐνη 10.06 g
Θερμίδες 878 kJ / 210 kcal
Λιπαρά 5.12 g
Φυτικές ίνες 1.49 g
Υδατάνθρακες 30.94 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων