Mexican cottage pie

Mexican cottage pie

4.2 168 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 portions

Υλικά

Mexican mince
  • carrot cut into pieces
    1
  • brown onion cut into halves
    1
  • garlic cloves
    2
  • fresh chilli deseeded if preferred
    1
  • celery stalk cut into pieces
    1
  • oil
    1 tbsp
  • beef mince broken into pieces
    500 g
  • tomato paste
    1 tbsp
  • taco seasoning
    30 - 40 g
  • canned sweet corn kernels rinsed and drained (optional)
    125 g
  • canned kidney beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
    400 g
  • pickled jalapeño chillies drained and roughly chopped
    1 tbsp
  • water
    150 g
  • red capsicum cut into pieces (1-2 cm)
    ½
Mashed potatoes
  • tasty cheddar cheese
    40 g
  • potatoes peeled and cut into pieces (2-3 cm)
    1000 g
  • salt
    1 tsp
  • water
    60 g
  • milk
    110 g
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • salted butter
    20 g
  • pickled jalapeño chillies roughly chopped (optional)

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 447.2 kcal / 1878.2 kJ
Πρωτεΐνη 29.7 g
Λιπαρά 18 g
Υδατάνθρακες 36 g
Φυτικές ίνες 9.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 8.2 g
Νάτριο 1381.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων