Mick's ciabatta rolls

Mick's ciabatta rolls

4.7 94 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 21ωρ. 20 λεπτ.

9 portions

Υλικά

Poolish

baker's flour
270 g
warm water
270 g
dried instant yeast
1 pinch

Dough

water
300 g
olive oil
20 g
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour plus extra for dusting
500 g
sea salt
2 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 498.8 mg

Πρωτεΐνη 10.1 g

Θερμίδες 1369.6 kJ / 326.1 kcal

Λιπαρά 3.3 g

Φυτικές ίνες 3.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.5 g

Υδατάνθρακες 61.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Rose gold baking 21 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Simply Delicious 88 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Masala bread rolls

1ωρ. 15 λεπτ.

Cheat's Kaiser rolls

2ωρ. 30 λεπτ.

Rustic bread

2ωρ.

Cheese and tomato bread

3ωρ. 5 λεπτ.

Steamed chorizo bread rolls

2ωρ.

Chia coconut bread

2ωρ. 40 λεπτ.

Almond tortillas

1ωρ. 30 λεπτ.

Gluten free loaves

2ωρ. 15 λεπτ.

Pickled red onions (Thermomix® Cutter, using modes)

1ωρ. 50 λεπτ.

Pickled red onions

1ωρ. 50 λεπτ.

Corn tortillas

1ωρ. 50 λεπτ.

Pickled red onions (Thermomix® Cutter)

1ωρ. 50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων