
Συσκευές & Αξεσουάρ
Weiße Bolognese
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 Portionen
Υλικά
-
Rosmarin abgezupft2 Stängel
-
glatte Petersilie abgezupft5 Stängel
-
Zwiebeln halbiert300 g
-
Staudensellerie in Stücken150 g
-
Möhren in Stücken120 g
-
Knoblauchzehen2
-
Olivenöl5 EL
-
Butter20 g
-
Salz und etwas mehr zum Kochen1 ½ TL
-
Tomatenmark1 TL
-
Rinderhackfleisch250 g
-
Schweinehackfleisch (am besten aus der Schweineschulter mit Schwarte)250 g
-
Weißwein, trocken200 g
-
Rinderfond200 g
-
Pfeffer5 Prisen
-
Lorbeerblätter klein2
-
Wasser zum Kochen
-
Tagliatelle400 g
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
39 g
Θερμίδες
3690 kJ /
881 kcal
Λιπαρά
41 g
Υδατάνθρακες
79 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017
81 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνRinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2ωρ. 45 λεπτ.
Reis mit Huhn und Pilzen
1ωρ.
Krustenbraten mit Malzsauce
2ωρ. 40 λεπτ.
Rindsrouladen
1ωρ. 30 λεπτ.
Langos klassisch
1ωρ. 30 λεπτ.
Semmelknödel
50 λεπτ.
Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf
45 λεπτ.
Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln
1ωρ. 30 λεπτ.
Rehragout
1ωρ. 15 λεπτ.
Rinderrouladen mit Gürkchen
1ωρ. 15 λεπτ.
Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce
4ωρ.
Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl
10ωρ. 45 λεπτ.