Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal

Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 raciones

Υλικά

alcachofas frescas
6
de agua
1000 g
de perejil fresco
10 ramitas
½ limón
de queso Idiazábal
150 g
de sal
1 - 2 pellizcos
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
200 g
de nata (35% de grasa)
100 g

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 265 kcal / 1109 kJ

Πρωτεΐνη 7.9 g

Λιπαρά 25.2 g

Υδατάνθρακες 1.8 g

Φυτικές ίνες 4.7 g

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