Mushroom bolognaise

Mushroom bolognaise

4.7 316 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

dried porcini mushrooms
20 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
mixed vegetables (e.g celery, carrot and onion), cut into pieces
200 g
garlic clove
1
olive oil
40 g
fresh mushrooms of choice, cut into quarters
400 g
tomato paste
1 tbsp
dry white wine
50 g
tomatoes cut into quarters
400 g
salt to taste
1 - 1 ½ tsp
ground black pepper to taste
½ - 1 tsp
white sugar
1 tsp
Vegetable stock paste (see Tips)
½ tsp
water
100 g
dried bay leaf
1
fresh rosemary leaves only
1 sprig
dried oregano
1 - 1 ½ tsp

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 219.5 kcal / 921.7 kJ

Πρωτεΐνη 9.1 g

Λιπαρά 13.7 g

Υδατάνθρακες 9.9 g

Φυτικές ίνες 5.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.5 g

Νάτριο 1128.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Focus on: Mushrooms 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mushroom risotto (TM6)

Mushroom risotto (TM6)

30 min

Lentil bolognese

Lentil bolognese

30 min

Broccoli and three cheese pasta bake

Broccoli and three cheese pasta bake

40 min

Lentil curry (dahl)

Lentil curry (dahl)

30 min

Feta, spinach and potato frittata

Feta, spinach and potato frittata

1 godz.

Red lentil cauliflower dahl

Red lentil cauliflower dahl

35 min

Crispy Korean tofu

Crispy Korean tofu

1 godz. 20 min

Palak paneer

Palak paneer

45 min

Vegetarian chilli

Vegetarian chilli

35 min

Mexican stack

Mexican stack

45 min

Vegetable curry with cauliflower couscous

Vegetable curry with cauliflower couscous

45 min

Potato and green pea curry

Potato and green pea curry

50 min

Εμφάνιση όλων