Hähnchencurry mit falschem Reis

Hähnchencurry mit falschem Reis

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Blumenkohl in Röschen
700 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
2 TL
Wasser
600 g
Öl
3 EL
Hähnchenbrustfilet in Stücken (3 cm)
500 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
40 g
rote Peperoni in Stücken
1 - 2
Curry mild
2 TL
Kokosmilch
400 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ TL
½ TL Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Babyspinat, frisch
200 g
Zuckerschoten
200 g
Kokosblütenzucker
2 Prisen
Limettensaft
3 TL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 39 g

Θερμίδες 2027 kJ / 486 kcal

Λιπαρά 27 g

Υδατάνθρακες 15 g

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