Kartoffel-Blumenkohl-Suppe

Kartoffel-Blumenkohl-Suppe

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Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Petersilie abgezupft
1 Bund
Salz
¾ TL
Pfeffer
6 Prisen
Rapsöl
50 g
Zitronensaft
1 TL
Zwiebel halbiert
1
Butter
1 EL
Blumenkohlröschen
300 g
Kartoffeln davon 150 g in Stücken und 50 g fein gewürfelt
200 g
Wasser
600 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Sahne
200 g
Rapsöl (1 EL)
10 g
Muskat, frisch gerieben
4 Prisen

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 373 kcal / 1605 kJ

Πρωτεΐνη 4 g

Λιπαρά 34 g

Υδατάνθρακες 12 g

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