Sos pomidorowy z mięsem (ragù)

Sos pomidorowy z mięsem (ragù)

4.4 195 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

10 porcji

Υλικά

800 g pomidorów pokrojonych w ćwiartki, np. San Marzano, Lima, malinowych
100 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
40 g oliwy z oliwek, extra virgin
300 g wołowiny gulaszowej

300 g giczy wołowej
300 g kiełbasy wieprzowej, surowej pokrojonej na 2-3 cm kawałki, np. włoskiej salsicci
100 g czerwonego wina, wytrawnego
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego (προαιρετικό πεδίο)
1 - 1 ½ łyżeczki soli
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
5 g bazylii, świeżej tylko liście

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porcję

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 774 kJ / 185 kcal

Λιπαρά 14 g

Υδατάνθρακες 4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

WŁOSKIE SOSY 8 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sos serowy Mornay

Sos serowy Mornay

10 λεπτ.

Pasta rybna z suszonymi pomidorami

Pasta rybna z suszonymi pomidorami

20 λεπτ.

Pasta z pieczonego bakłażana

Pasta z pieczonego bakłażana

1ωρ. 50 λεπτ.

Orientalny chutney z moreli

Orientalny chutney z moreli

1ωρ. 30 λεπτ.

Sos pieczeniowy

Sos pieczeniowy

55 λεπτ.

Sos śmietanowo-porowy

Sos śmietanowo-porowy

30 λεπτ.

Pasta z cukinii i soczewicy

Pasta z cukinii i soczewicy

1ωρ. 10 λεπτ.

Relish z zielonych pomidorów

Relish z zielonych pomidorów

55 λεπτ.

Kremowy sos grzybowy na winie

Kremowy sos grzybowy na winie

30 λεπτ.

Masło z ziołami

Masło z ziołami

20 λεπτ.

Tuńczykowa pasta z sumakiem

Tuńczykowa pasta z sumakiem

15 λεπτ.

Kawior z bakłażana

Kawior z bakłażana

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων