Menu with Vegetable Soup, Chicken with Mustard Sauce and Steamed Vegetables

Menu with Vegetable Soup, Chicken with Mustard Sauce and Steamed Vegetables

3.6 10 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions

Υλικά

Velouté, Chicken and Steamed Vegetables
  • yellow onion halved
    3 - 3 ½ oz
  • garlic clove (προαιρετικό πεδίο)
    1
  • olive oil
    1 oz
  • mixed vegetables (e.g. zucchini, carrots, asparagus, peppers, broccoli), sliced (½ in.), divided
    25 oz
  • water
    21 oz
  • salt divided
    2 ½ tsp
  • potatoes sliced (½ in.)
    14 oz
  • chicken breast fillet, boneless, skinless cut into strips (2 in. x 1 in.)
    17 oz
    17 oz turkey breast fillet, skinless, cut into strips (2 in. x 1 in.)
  • soy sauce
    2 tbsp
  • fresh ground pepper
    ½ tsp
  • sweet paprika (προαιρετικό πεδίο)
    ½ tsp
  • butter (προαιρετικό πεδίο)
    1 tbsp
    1 tbsp fresh cream
Mustard Sauce
  • cream cheese
    2 oz
    2 oz heavy whipping cream
  • mustard
    1 tbsp
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • parsley leaves only
    3 - 4 sprigs
  • egg yolk (προαιρετικό πεδίο) from large egg
    1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 37 g
Θερμίδες 1745 kJ / 417 kcal
Λιπαρά 16 g
Φυτικές ίνες 6.2 g
Υδατάνθρακες 26 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων