Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Ossobuco alla milanese
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
Gremolada
-
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
2 spicchi di aglio (προαιρετικό πεδίο) senz'anima
-
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
Ossibuchi
-
4 ossibuchi
-
farina q.b.
-
1 scalogno a pezzi
-
20 g di burro
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di vino bianco secco
-
50 g di acqua
-
½ cucchiaino di dado per brodo di carne
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
32.2 g
Θερμίδες
1247 kJ /
298 kcal
Λιπαρά
16.5 g
Φυτικές ίνες
0.6 g
Υδατάνθρακες
5.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Giro d'Italia
33 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Sapori d'Italia
5 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Patate ripiene su cipolle caramellate
1 h 15 min
Involtini di pollo all'arancia
1 h 30 min
Pollo al curry alla cingalese (Koththu roti)
1 h 5 min
Zuppa di orzo e pollo
1 h
Stufato di pollo in crema di mostarda
40 min
Stufato caraibico con tortino di riso a vapore
9 h 15 min
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2 h
Tagine di pollo con arance caramellate
35 min
Pollo e insalata tiepida di patate
55 min
Zuppa di fagioli con patate e chorizo
35 min
Costolette di agnello con crema di melanzane e menta
45 min
Hamburger di vitello, panino "bun" e salsa ketchup
5 h 30 min