
Συσκευές & Αξεσουάρ
Pane a lunga lievitazione
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 55ωρ.
900 g
Υλικά
Biga
-
60 g di acqua
-
1 g di lievito di birra fresco
-
100 g di farina manitoba
-
olio extravergine di oliva q.b.
Impasto
-
200 g di farina manitoba + q.b.
-
200 g di farina tipo 1
-
220 g di acqua
-
2 g di lievito di birra fresco
-
1 cucchiaino di sale
-
olio extravergine di oliva q.b.
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 100 g
Θερμίδες
203.3 kcal /
850.6 kJ
Πρωτεΐνη
5.9 g
Λιπαρά
0.6 g
Υδατάνθρακες
42.5 g
Φυτικές ίνες
1.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.1 g
Νάτριο
260.9 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025
35 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPanini napoletani
5ωρ. 20 λεπτ.
Focaccia ripiena alla mozzarella
50 λεπτ.
Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)
16ωρ.
Pane pugliese
29ωρ. 20 λεπτ.
Pagnotta al rosmarino
3ωρ. 30 λεπτ.
Panini alle noci e curcuma
4ωρ. 40 λεπτ.
Focaccine con pomodorini
3ωρ. 40 λεπτ.
Bruco brioche
2ωρ.
Tigelle
3ωρ. 50 λεπτ.
Pane tipo ciabatta
26ωρ.
Pane di avena con semi di zucca
3ωρ. 50 λεπτ.
Burger buns (senza glutine)
5ωρ.