Roasted vegetables with horseradish cream

Roasted vegetables with horseradish cream

4.3 36 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

brown onion cut into 8 wedges (see Tips)
150 g
raw beetroots peeled and cut into pieces (2-3 cm)
2
Dutch carrots trimmed
8
parsnips trimmed and cut into slices (3 cm)
2
olive oil
1 tbsp
dried thyme
1 tsp
salt to season
ground black pepper
2 pinches
crème fraîche
200 g
lemon juice
20 g
horseradish cream
50 g
hot water
1000 g
Vegetable stock paste (see Tips)
3 tsp
polenta (fine)
200 g
fresh baby spinach leaves
60 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, roughly chopped
2 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 440.4 mg

Πρωτεΐνη 8.7 g

Θερμίδες 2152.4 kJ / 512.5 kcal

Λιπαρά 30.6 g

Φυτικές ίνες 7.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.2 g

Υδατάνθρακες 47.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Meals in a Flash 91 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Honey soy tofu with steamed rice

40 λεπτ.

Hearty minestrone with herb gremolata

40 λεπτ.

Spinach and artichoke penne

1ωρ. 5 λεπτ.

Tomato pasta with vegetables and feta

30 λεπτ.

Couscous tahini bowl

30 λεπτ.

Ricotta and spinach crespelle "cake"

40 λεπτ.

Cauliflower tacos with chipotle sauce

3ωρ. 45 λεπτ.

Broccoli mustard pasties

1ωρ. 55 λεπτ.

Mushroom croustade

1ωρ. 35 λεπτ.

Pierogi with blueberries

Καμία βαθμολογία

Leek and cheese tart

1ωρ. 15 λεπτ.

Vegan bolognese

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων