Roasted vegetables with horseradish cream

Roasted vegetables with horseradish cream

4.3 36 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

brown onion cut into 8 wedges (see Tips)
150 g
raw beetroots peeled and cut into pieces (2-3 cm)
2
Dutch carrots trimmed
8
parsnips trimmed and cut into slices (3 cm)
2
olive oil
1 tbsp
dried thyme
1 tsp
salt to season
ground black pepper
2 pinches
crème fraîche
200 g
lemon juice
20 g
horseradish cream
50 g
hot water
1000 g
Vegetable stock paste (see Tips)
3 tsp
polenta (fine)
200 g
fresh baby spinach leaves
60 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, roughly chopped
2 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 440.4 mg

Πρωτεΐνη 8.7 g

Θερμίδες 2152.4 kJ / 512.5 kcal

Λιπαρά 30.6 g

Φυτικές ίνες 7.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.2 g

Υδατάνθρακες 47.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Meals in a Flash 91 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hearty minestrone with herb gremolata

40 λεπτ.

Hearty lentil chilli

50 λεπτ.

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1ωρ. 40 λεπτ.

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1ωρ. 35 λεπτ.

Soba noodle mee goreng

40 λεπτ.

Ricotta dumplings with napoli sauce

55 λεπτ.

Lentil and pumpkin pot pies

1ωρ. 25 λεπτ.

Black bean enchiladas

1ωρ. 20 λεπτ.

Sweet potato lasagne

1ωρ. 20 λεπτ.

Silverbeet and mushroom calzone

2ωρ.

Mushroom bolognaise

45 λεπτ.

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων