Συσκευές & Αξεσουάρ
Parmigiana di melanzane
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
6 porzioni
Υλικά
Spurgare le melanzane
-
di melanzane1000 g
-
sale q.b.
Salsa di pomodoro
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)100 g
-
di cipolla a pezzi80 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
spicchio di aglio1
-
di pomodori pelati a pezzi500 g
-
di basilico fresco lavate5 - 6 foglie
-
di sale½ - 1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Friggere le melanzane
-
olio di semi di arachide q.b.
Terminare la preparazione
-
uova2
-
di mozzarella di bufala, a fette ben scolate250 g
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
325.6 kcal /
1362.2 kJ
Πρωτεΐνη
20.3 g
Λιπαρά
21 g
Υδατάνθρακες
16.1 g
Φυτικές ίνες
6.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
9.6 g
Νάτριο
817.4 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Conviviale
34 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία

Idee gustose
177 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPaella di fagioli rossi (vegan)
55min
Frittata senza uova
1h 50min
Ragù alla bolognese (vegan)
Pas d’évaluation
Crostata di castagne, funghi e mirtilli
Pas d’évaluation
Spätzle con asparagi e salsa all'aglio orsino
Pas d’évaluation
Scaloppine vegane con salsa al vino e gnocchi alle castagne (vegan)
Pas d’évaluation
Polpettone in crosta con salsa alla zucca e cavoletti di Bruxelles (vegan)
2h
Quiche di zucca ed erbette
1h 30min
Polpette di zucca
1h 30min
Dahl di lenticchie, spinaci e latte di cocco
40min
Dahl di lenticchie, spinaci e cipollotto
40min
Pizza di verdure
45min