Hühnerbruststreifen in Erdnusssauce

Hühnerbruststreifen in Erdnusssauce

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Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Essig
3 TL
Olivenöl
1 ½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
3 TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Hühnerbrustfilets, ohne Haut in Streifen (1,5 x 5 cm)
500 g
frische Petersilie Blättchen abgezupft
½ Bund
8 Zweiglein frischer Koriander, Blättchen abgezupft
Erdnüsse, geröstet, gesalzen
180 g
Kokosmilch
200 g
Chili, frisch (προαιρετικό πεδίο) entkernt, in Stücken
1
stückige Paradeiser, aus der Dose
400 g
Wasser
60 g
Thymian, frisch abgerebelt
8 Zweiglein
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 673 mg

Πρωτεΐνη 48 g

Θερμίδες 2625 kJ / 628 kcal

Λιπαρά 41 g

Φυτικές ίνες 5.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 16 g

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