Provenzialisches Lammragout

Provenzialisches Lammragout

4.7 124 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Petersilie abgezupft
20 g
Schalotten
150 g
Knoblauchzehen
2
durchwachsener Speck, geräuchert in Würfeln (1 cm)
70 g
Olivenöl
30 g
Lammkeule ohne Knochen und Fettschicht, in Stücken (5-6 cm)
600 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Tomatenmark
30 g
Rotwein, trocken
150 g
Salz
1 TL
Pfeffer
1 TL
Kräuter der Provence, getrocknet
1 TL
Zucchini in Würfeln (1 cm)
180 g
Auberginen in Würfeln (1 cm)
180 g
Oliven, schwarz, entsteint
50 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 32 g

Θερμίδες 2622 kJ / 626 kcal

Λιπαρά 47 g

Φυτικές ίνες 4 g

Υδατάνθρακες 10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 3/2018 42 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mediterrane Baby Back Ribs mit Rosmarin-Glace

Nincs értékelés

Piri-Piri-Hähnchen mit eingelegten Curry-Bohnen

3óra

Gyros-Pita-Pizza

2óra

Lamm-Tajine mit Marillen und Honig

1óra 50p

Spareribs mit Ajvar-Sauce

10óra

Gefüllter Putenrollbraten

2óra 10p

Big Kahuna Burger (Pulp Fiction)

1óra

Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

6óra 25p

Putengulaschsuppe

45p

Hähnchen-Eintopf im Brot

2óra

Schweinefleisch Vindaloo

4óra

Gefüllte Spitzpaprika für den Rost

50p

Εμφάνιση όλων