Συσκευές & Αξεσουάρ
El velo de garbanzos, la "pringá" y su caldo (Pepe Rodríguez)
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
24 raciones
Υλικά
Cocido
-
1 hueso de jamón
-
1 hueso de espinazo en salazón
-
250 g de morcillo de ternera
-
20 g de tocino fresco
-
1800 g de agua
-
1 morcilla de cebolla suave (aprox. 100 g)
-
250 g de carne de pollo
-
1 zanahoria en trozos (aprox. 100 g)
-
1 nabo en trozos (aprox. 80 g)
-
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
Velo de garbanzos
-
1 sobre de agaragar (4 g)
Terminación
-
1 baguette congelada (cortada en láminas muy finas y tostadas)
-
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 ración
Πρωτεΐνη
6.04 g
Θερμίδες
455 kJ /
109 kcal
Λιπαρά
6.33 g
Φυτικές ίνες
2.11 g
Υδατάνθρακες
6.92 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Grandes chefs
12 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTostas con entraña, huevo mollet y holandesa
40 λεπτ.
Ensalada de garbanzos con espinacas en tarro
15 λεπτ.
Boquerones fritos al limón
1ωρ. 45 λεπτ.
Esqueixada de bacalao
15 λεπτ.
Croquetas de espinacas con atún y pimiento morrón
11ωρ.
Ensalada de quinoa con judías verdes
30 λεπτ.
Berenjenas a la parmesana
1ωρ.
Ensalada campera
1ωρ.
Ensalada de quinoa roja
45 λεπτ.
Buñuelos de calabacín, queso feta y menta
40 λεπτ.
Ensalada coleslaw con huevo y lombarda para llevar
20 λεπτ.
Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma
30 λεπτ.