Mushroom quinoa tartlets with truffle oil

Mushroom quinoa tartlets with truffle oil

3.8 4 βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.

24 portions

Υλικά

Pastry cases

unsalted butter cut into pieces, plus extra for greasing
80 g
brown rice
80 g
buckwheat groats
60 g
quinoa
50 g
salt
½ tsp
xanthan gum
1 ½ tsp
egg
1
cold water
40 g

Mushroom filling

dried mushrooms (porcini, shiitake, etc)
20 g
boiling water for soaking
garlic clove
1
olive oil
2 tsp
cream cheese
60 g
fresh chives finely chopped
10 sprigs
walnuts
30 g
salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
truffle oil plus extra for drizzling
2 tsp
fresh mushrooms of choice, cut into slices
150 g
fresh thyme leaves, for garnishing

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 1.7 g

Θερμίδες 338.8 kJ / 80.7 kcal

Λιπαρά 5.8 g

Φυτικές ίνες 0 g

Υδατάνθρακες 5.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

High Tea 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fancy smoked salmon and dill cream muffin

Fancy smoked salmon and dill cream muffin

45 λεπτ.

Cheesy roasted vegetable muffins

Cheesy roasted vegetable muffins

Καμία βαθμολογία

Rye Kaiser rolls

Rye Kaiser rolls

26ωρ. 30 λεπτ.

Pastie slice

Pastie slice

55 λεπτ.

Olive and fennel grissini

Olive and fennel grissini

25ωρ. 30 λεπτ.

Apple and sage stuffing

Apple and sage stuffing

10 λεπτ.

Macadamia and Parmesan biscuits

Macadamia and Parmesan biscuits

25 λεπτ.

Sourdough potato bread

Sourdough potato bread

5ωρ.

Hidden veg sausage rolls

Hidden veg sausage rolls

45 λεπτ.

Seeded pastry

Seeded pastry

15 λεπτ.

Greek Fava dip

Greek Fava dip

50 λεπτ.

Middle Eastern open chicken pie (Diabetes, TM6)

Middle Eastern open chicken pie (Diabetes, TM6)

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων