Smoked salmon and preserved lemon choux buns

Smoked salmon and preserved lemon choux buns

3.4 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

12 pieces

Υλικά

Salmon and ricotta filling

ricotta
200 g
preserved lemon rind only, rinsed and chopped (approx. 1 tsp chopped)
1 ½ pieces
smoked salmon
100 g
fresh dill leaves only
2 sprigs
ground black pepper to taste
lemon juice
1 tbsp

Choux pastry

water
125 g
unsalted butter chilled and cut into pieces (2 cm)
50 g
salt
1 pinch
plain flour
75 g
eggs
2
nigella seeds for sprinkling
egg lightly beaten
1

Assembly

smoked salmon cut into pieces (3 cm)
100 g
fresh dill for garnishing

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Θερμίδες 126.4 kcal / 530.7 kJ

Πρωτεΐνη 8.1 g

Λιπαρά 8.1 g

Υδατάνθρακες 5.1 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

High Tea 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Seeded tahini crackers

Seeded tahini crackers

1ωρ. 10 λεπτ.

Spinach and feta galette

Spinach and feta galette

1ωρ. 50 λεπτ.

Herbed lavosh

Herbed lavosh

55 λεπτ.

Mini bacon and vegetable frittatas

Mini bacon and vegetable frittatas

35 λεπτ.

Bacon, cheese and tomato chutney muffin

Bacon, cheese and tomato chutney muffin

45 λεπτ.

Fancy smoked salmon and dill cream muffin

Fancy smoked salmon and dill cream muffin

45 λεπτ.

Rye Kaiser rolls

Rye Kaiser rolls

26ωρ. 30 λεπτ.

Fugazza sliced onion pizza

Fugazza sliced onion pizza

2ωρ.

Olive and fennel grissini

Olive and fennel grissini

25ωρ. 30 λεπτ.

Prune and orange stuffing

Prune and orange stuffing

10 λεπτ.

Sub rolls

Sub rolls

2ωρ.

Hidden veg sausage rolls

Hidden veg sausage rolls

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων