Chocolate salted caramel petit fours

Chocolate salted caramel petit fours

4.5 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 7ωρ. 10 λεπτ.

16 pieces

Υλικά

Biscuit base

dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces
200 g
unsalted butter softened and cut into pieces
40 g
light brown sugar
40 g
golden syrup
2 tsp
self-raising flour
40 g
cocoa powder
20 g

Salted caramel

light brown sugar
80 g
pouring (whipping) cream
60 g
salted butter room temperature
80 g
gelatine powder
½ tsp
golden syrup
1 ½ tsp
salt
¼ tsp
vanilla bean paste
½ tsp

Chocolate mousse

gelatine powder
1 tsp
milk
2 tbsp
pouring (whipping) cream (see Tips)
250 g

Chocolate ganache

pouring (whipping) cream
50 g
sea salt flakes for sprinkling
salted butter
20 g
gelatine powder
½ tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 176.1 mg

Πρωτεΐνη 2.4 g

Θερμίδες 1092.1 kJ / 260 kcal

Λιπαρά 20.9 g

Φυτικές ίνες 0.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 13 g

Υδατάνθρακες 16.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

High Tea 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Apple and whole banana loaf

1ωρ. 10 λεπτ.

Boston Bun

2ωρ. 45 λεπτ.

Black forest cake

5ωρ.

Giant doughnuts

2ωρ. 40 λεπτ.

Traditional gluten free French vanilla canelé

49ωρ. 5 λεπτ.

Cookidoo 10th Anniversary cake

4ωρ.

Afghan biscuits

25 λεπτ.

Chocolate mud muffins (gut health)

40 λεπτ.

Chocolate chip and pistachio cream cookies

1ωρ.

Mini gluten free vanilla bundts with lemon glaze

35 λεπτ.

The ultimate low carb celebration cake

1ωρ. 20 λεπτ.

Basic cheesecake

10ωρ.

Εμφάνιση όλων