Συσκευές & Αξεσουάρ
Chocolate salted caramel petit fours
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 7ωρ. 10 λεπτ.
16 pieces
Υλικά
Biscuit base
-
dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces200 g
-
unsalted butter softened and cut into pieces40 g
-
light brown sugar40 g
-
golden syrup2 tsp
-
self-raising flour40 g
-
cocoa powder20 g
Salted caramel
-
light brown sugar80 g
-
pouring (whipping) cream60 g
-
salted butter room temperature80 g
-
gelatine powder½ tsp
-
golden syrup1 ½ tsp
-
salt¼ tsp
-
vanilla bean paste½ tsp
Chocolate mousse
-
gelatine powder1 tsp
-
milk2 tbsp
-
pouring (whipping) cream (see Tips)250 g
Chocolate ganache
-
pouring (whipping) cream50 g
-
sea salt flakes for sprinkling
-
salted butter20 g
-
gelatine powder½ tsp
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 piece
Νάτριο
176.1 mg
Πρωτεΐνη
2.4 g
Θερμίδες
1092.1 kJ /
260 kcal
Λιπαρά
20.9 g
Φυτικές ίνες
0.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
13 g
Υδατάνθρακες
16.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
High Tea
12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνWhite chocolate and strawberry trifle
25ωρ.
Pistachio and lemon curd cake
1ωρ. 15 λεπτ.
Speculaas
1ωρ.
Chewy pistachio biscuits
45 λεπτ.
Mini lemon curd tarts
2ωρ. 20 λεπτ.
Stone fruit crumble
1ωρ. 15 λεπτ.
Chocolate and pear cake
1ωρ. 30 λεπτ.
Mini chocolate bundts
45 λεπτ.
Gingerbread
1ωρ. 30 λεπτ.
Cherry clafoutis
1ωρ. 5 λεπτ.
Pistachio cake
1ωρ. 10 λεπτ.
Banana tart tartin with chocolate sorbet
27ωρ. 35 λεπτ.