Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Galette de pollo

Galette de pollo
4.6 5 βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
8 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Masa
  • 25 g de agua
  • 25 g de aceite de oliva
  • 25 g de vino blanco
  • 45 g de mantequilla refrigerada y cortada en trozos
  • 1 huevo
  • 30 g de levadura prensada fresca
    15 g de levadura seca
  • 225 g de harina
  • 1 cucharadita de sal
Relleno de pollo
  • 500 g de agua
  • 300 g de zapallo camote pelado y cortado en cubos de 2 cm aprox.
  • 3 ramitas de tomillo fresco solo las hojas
  • 2 pellizco de sal
  • 600 g de pechuga de pollo deshuesada, sin piel cortada en cubos de 2 cm
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 pellizco de pimienta negra recién molida
  • 200 g de champiñones cortados en cuatro
  • 110 g de tocino ahumado cortado en trozos de 2 cm
  • 40 g de mantequilla cortada en trozos
  • 30 g de harina
  • 1 cucharadita de concentrado de caldo de pollo
    ½ pastilla de caldo de pollo
  • 50 g de crema de leche
  • 300 g de cebolla caramelizada
  • 1 huevo batido

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 33 g
Θερμίδες 2465 kJ / 589 kcal
Λιπαρά 31 g
Υδατάνθρακες 41 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

La Magia de Thermomix® 70 Συνταγές
Διεθνώς
Platos Mágicos 6 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Wellington de pavo con salsa de champiñones

Wellington de pavo con salsa de champiñones

4.9(62)

1ωρ. 40 λεπτ.

Ternera Stroganoff

Ternera Stroganoff

4.5(41)

1ωρ.

Lomo de cerdo en costra de cacahuate

Lomo de cerdo en costra de cacahuate

4.6(39)

1ωρ. 30 λεπτ.

Tamales sonorenses

Tamales sonorenses

4.7(36)

2ωρ.

Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria

Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria

4.2(19)

1ωρ. 20 λεπτ.

Mole xiqueño

Mole xiqueño

4.7(14)

1ωρ. 20 λεπτ.

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

4.3(164)

30 λεπτ.

Lomo de cerdo en salsa de calabaza

Lomo de cerdo en salsa de calabaza

4.3(20)

1ωρ. 30 λεπτ.

Rollo de pavo con mermelada de tomate

Rollo de pavo con mermelada de tomate

4.7(20)

2ωρ.

Pollo marinado con puré de patatas

Pollo marinado con puré de patatas

4.1(20)

13ωρ.

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

4.6(63)

50 λεπτ.

Filete Wellington

Filete Wellington

4.9(35)

2ωρ. 10 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων