Focaccia genovese (TM6)

Focaccia genovese (TM6)

4.6 105 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

8 pezzi

Υλικά

440 g acqua
80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
5 g di malto d'orzo
320 g di farina tipo 0 (W 260-280)
5 g di sale
50 g di cubetti di ghiaccio
5 g di lievito di birra fresco
30 g di succo di limone
10 g di fiocchi di sale

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Νάτριο 737.8 mg

Πρωτεΐνη 4.6 g

Θερμίδες 955.8 kJ / 228.4 kcal

Λιπαρά 10.4 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.5 g

Υδατάνθρακες 31 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2022 31 Συνταγές
Ιταλία

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Impasto per pizza integrale

2 godz.

Pizza napoletana

9 godz.

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2 godz. 55 min

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6 godz. 15 min

Pizza alla farina di farro

2 godz. 10 min

Pizza Margherita

2 godz.

Pizza Margherita e basilico

2 godz. 10 min

Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia

3 godz. 50 min

Focaccia ai cereali

2 godz. 5 min

Pizza con salame piccante

3 godz. 30 min

Parigina

3 godz. 30 min

Tortano speck e fontina

2 godz.

Εμφάνιση όλων