Focaccia genovese (TM6)

Focaccia genovese (TM6)

4.7 68 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ.
8 pezzi

Υλικά

  • 440 g di acqua
  • 80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 5 g di malto d'orzo
  • 320 g di farina tipo 0 (W 260-280)
  • 5 g di sale
  • 50 g di cubetti di ghiaccio
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 30 g di succo di limone
  • 10 g di fiocchi di sale

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 pezzo

Θερμίδες 228.4 kcal / 955.8 kJ
Πρωτεΐνη 4.6 g
Λιπαρά 10.4 g
Υδατάνθρακες 31 g
Φυτικές ίνες 1.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.5 g
Νάτριο 737.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων