Mozzarella in carrozza con puntarelle

Mozzarella in carrozza con puntarelle

4.5 27 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ. 35 λεπτ.
6 pezzi

Υλικά

Pancarrè
  • di acqua
    150 g
  • di latte
    100 g
  • di lievito di birra fresco
    10 g
  • di zucchero
    10 g
  • di farina tipo 0
    500 g
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    50 g
  • di sale
    1 cucchiaino
Puntarelle
  • spicchio di aglio
    1
  • peperoncino secco piccante
    1
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di puntarelle a listarelle
    400 g
Mozzarella in carrozza
  • di mozzarella ben sgocciolata, a fette (½ cm)
    150 g
  • uova
    4
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato fresco
    1 pizzico
  • pangrattato q.b.
  • olio di arachidi q.b.

Διατροφή ανά 1 pezzo

Θερμίδες 917 kcal / 3838 kJ
Πρωτεΐνη 22.2 g
Λιπαρά 58.5 g
Υδατάνθρακες 75.3 g
Φυτικές ίνες 3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων