Συσκευές & Αξεσουάρ
Perna de peru recheada
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
8 doses
Υλικά
Marinada
-
vinho branco200 g
-
laranja½
-
limão½
-
dentes de alho3
-
sal1 pitada de
-
pimenta1 pitada de
-
perna de peru s/ osso (2500 g aprox.)1
Recheio
-
cebola cortada em pedaços120 g
-
dentes de alho2
-
azeite50 g
-
carne de vaca picada200 g
-
carne de porco picada100 g
-
salsichas frescas s/ pele2
-
pão de véspera (previamente demolhado em água)½
-
1 cubo de caldo de galinhacaldo de galinha caseiro1 c. chá de
-
sal1 pitada de
-
pimenta1 pitada de
-
molho de soja50 g
-
azeitona preta s/ caroço50 g
-
ovo cozido cortado em pedaços1
Montagem
-
Azeite q.b. p/ untar
-
bife de peru fino (p/ fechar a perna)200 g
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 dose
Νάτριο
1096.6 mg
Πρωτεΐνη
60.3 g
Θερμίδες
2795.3 kJ /
668.1 kcal
Λιπαρά
40.7 g
Φυτικές ίνες
2.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
10.9 g
Υδατάνθρακες
10.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Dezembro com a Bimby®
49 Συνταγές
Πορτογαλία
Πορτογαλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνArroz de pato árabe
1h 30min
Borrego marroquino e cuscuz de limão
4h
Frango com molho de mostarda e mel e puré com bacon
1h
Frango frito coreano
3h 10min
Arroz de cabrito
1h 10min
Frango na Varoma com orzo de tomate e feijão-verde
1h 35min
Feijoca com entrecosto
1h
Hambúrgueres de batata recheados com queijo e fiambre
1h 10min
Kofta de borrego com chutney de manga
2h 10min
Bife à rolê
1h 10min
Tukir de cabrito
Pas d’évaluation
Ensopado de cabrito
40min