
Συσκευές & Αξεσουάρ
Kräutermedaillons auf Bouillongemüse
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 Portionen
Υλικά
-
Schweinefilet in 8 Medaillons (à ca. 70 g)1
-
Zitronenschale Bio (à 1 x 4 cm)3 Streifen
-
Kerbel abgezupft20 g
-
Schnittlauch in feinen Röllchen10 g
-
Kresse-Beet abgeschnitten1
-
Zwiebel halbiert1
-
Butter30 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Kartoffeln, festkochend in Stücken (2 cm)500 g
-
Lorbeerblätter, frisch mehrfach eingeschnitten2
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Wasser450 g
-
Möhren (fingerdick), in Stücken (1 cm)300 g
-
Kohlrabi in Stücken (1 cm)350 g
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
36 g
Θερμίδες
1530 kJ /
366 kcal
Λιπαρά
9 g
Υδατάνθρακες
29 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

ESSEN & TRINKEN 2/2018
47 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνRinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2ωρ. 45 λεπτ.
Reis mit Huhn und Pilzen
1ωρ.
Krustenbraten mit Malzsauce
2ωρ. 40 λεπτ.
Rindsrouladen
1ωρ. 30 λεπτ.
Langos klassisch
1ωρ. 30 λεπτ.
Semmelknödel
50 λεπτ.
Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf
45 λεπτ.
Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln
1ωρ. 30 λεπτ.
Rehragout
1ωρ. 15 λεπτ.
Rinderrouladen mit Gürkchen
1ωρ. 15 λεπτ.
Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce
4ωρ.
Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl
10ωρ. 45 λεπτ.