Bamia (Okra Lamb Stew)

Bamia (Okra Lamb Stew)

4.1 12 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

black peppercorns
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
cinnamon stick
1
cloves
1 tsp
yellow onions cut in quarters
200 g
garlic cloves
3
fresh coriander roots and leaves separated, chopped
3 sprigs
tomatoes (approx. 4 tomatoes), cut in cubes (1 cm)
450 g
cooking oil
60 g
lamb shoulder cut in cubes (5 cm)
600 g
tomato purée
100 g
hot water
200 g
salt
1 tsp
lemon juice only
1
baby okra frozen
300 g
300 g ladies' fingers, stems trimmed off

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 784 mg

Πρωτεΐνη 30 g

Θερμίδες 1986 kJ / 474 kcal

Λιπαρά 31 g

Φυτικές ίνες 7 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Celebrate Eid Al-Fitr 14 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ayam Balado

Ayam Balado

45 λεπτ.

Tamales Verdes

Tamales Verdes

2ωρ. 55 λεπτ.

Pork Humba

Pork Humba

Καμία βαθμολογία

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

2ωρ. 40 λεπτ.

Chicken Rendang

Chicken Rendang

1ωρ. 35 λεπτ.

Pork and Mushroom Wraps

Pork and Mushroom Wraps

30 λεπτ.

Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce

Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce

55 λεπτ.

Beef Pot Pies

Beef Pot Pies

1ωρ. 55 λεπτ.

Beef Burgundy

Beef Burgundy

1ωρ. 45 λεπτ.

Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas

Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas

4ωρ.

Sticky Apple Pork Ribs

Sticky Apple Pork Ribs

2ωρ. 30 λεπτ.

Beef Koftas with Saffron Yoghurt

Beef Koftas with Saffron Yoghurt

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων