Bamia (Okra Lamb Stew)

Bamia (Okra Lamb Stew)

4.1 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

black peppercorns
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
cinnamon stick
1
cloves
1 tsp
yellow onions cut in quarters
200 g
garlic cloves
3
fresh coriander roots and leaves separated, chopped
3 sprigs
tomatoes (approx. 4 tomatoes), cut in cubes (1 cm)
450 g
cooking oil
60 g
lamb shoulder cut in cubes (5 cm)
600 g
tomato purée
100 g
hot water
200 g
salt
1 tsp
lemon juice only
1
baby okra frozen
300 g
300 g ladies' fingers, stems trimmed off

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 474 kcal / 1986 kJ

Πρωτεΐνη 30 g

Λιπαρά 31 g

Υδατάνθρακες 23 g

Φυτικές ίνες 7 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Νάτριο 784 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Celebrate Eid Al-Fitr 14 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Beef Burger with Melting Cheese Centre

Beef Burger with Melting Cheese Centre

45 λεπτ.

Curry Chicken

Curry Chicken

1ωρ.

Breast of Chicken in Pizzaiola Sauce

Breast of Chicken in Pizzaiola Sauce

30 λεπτ.

Cochinita Pibil

Cochinita Pibil

4ωρ.

Chicken Rendang

Chicken Rendang

1ωρ. 35 λεπτ.

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

40 λεπτ.

Chicken Parmesan

Chicken Parmesan

1ωρ. 10 λεπτ.

Chicken Enchiladas

Chicken Enchiladas

40 λεπτ.

Chipotle Chicken Burrito with Salsa

Chipotle Chicken Burrito with Salsa

40 λεπτ.

Moroccan chicken tagine with pearl couscous

Moroccan chicken tagine with pearl couscous

35 λεπτ.

Pork Tenderloin with Carrots and Pesto Potatoes

Pork Tenderloin with Carrots and Pesto Potatoes

2ωρ. 55 λεπτ.

Grilled Steaks with Red Pepper Sauce

Grilled Steaks with Red Pepper Sauce

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων