Badischer Flammkuchen

Badischer Flammkuchen

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

10 Stück

Υλικά

Weizenmehl
350 g
Wasser lauwarm
200 g
frische Hefe (20 g)
½ Würfel
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Salz
1 ¼ TL
Speckwürfel, durchzogen
250 g
Crème Fraîche, 20 % Fettgehalt
300 g
Rahm, 30% Fettgehalt
200 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Zwiebeln in Ringen
2 - 3
Kräutermischung, frisch nach Belieben (z. B. Schnittlauch, Petersilie)
1 Bund

Διατροφή ανά 1 Stück

Θερμίδες 360 kcal / 1504 kJ

Πρωτεΐνη 9 g

Λιπαρά 23 g

Υδατάνθρακες 27 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

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