
Συσκευές & Αξεσουάρ
Prawn dumplings (xia jiao)
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
20 pieces
Υλικά
Dipping sauce
-
soy sauce100 g
-
rice wine vinegar25 g
-
sesame oil1 tbsp
-
dried chilli flakes to taste½ - 1 tsp
-
toasted sesame seeds1 tsp
Dumpling dough
-
water350 g
-
wheat starch (see Tips), plus extra for dusting215 g
-
potato starch20 g
-
tapioca starch90 g
Filling
-
piece fresh ginger peeled5 cm
-
dried shiitake mushrooms cut into slices3 pieces
-
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces (3 cm)50 g
-
fresh coriander leaves only4 sprigs
-
shrimp (small), peeled (see Tips)170 g
-
sesame oil1 tbsp
-
sake1 tbsp
-
soy sauce1 tbsp
-
ground white pepper1 pinch
Assembly and cooking
-
carrot (large), cut in 20 thin slices1
-
oil for greasing
-
water600 g
Διατροφή ανά 1 piece
Θερμίδες
87.2 kcal /
366.2 kJ
Πρωτεΐνη
2.2 g
Λιπαρά
2.6 g
Υδατάνθρακες
13.3 g
Φυτικές ίνες
0.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.4 g
Νάτριο
432.5 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Yum Cha
9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνGluten free sausage rolls
2ωρ. 5 λεπτ.
Pancake and fruit kebabs
1ωρ.
Macadamia protein balls with coconut butter
40 λεπτ.
Jiao zi (Chinese dumplings)
50 λεπτ.
Keftethes (Greek meatballs)
40 λεπτ.
Placki
40 λεπτ.
Steamed pork buns (baozi)
2ωρ. 30 λεπτ.
Party popcorn
1ωρ.
Baked broccoli bites with tofu mayonnaise
55 λεπτ.
Cauliflower chicken nuggets (10-12 months)
50 λεπτ.
Nutty matcha balls
40 λεπτ.
Raspberry crumble bars
40 λεπτ.