Steamed pork buns (baozi)

Steamed pork buns (baozi)

4.6 80 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

24 pieces

Υλικά

Dough

water
250 g
dried instant yeast
1 ½ tsp
baking powder
1 tsp
baker's flour
230 g
plain flour
200 g
white sugar
50 g
salt
1 tsp

Filling

spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
5
pork mince
500 g
ground white pepper
½ tsp
white sugar
1 tsp
Chinese five spice powder (see Tips)
¼ tsp
oyster sauce
1 tbsp
soy sauce
2 tbsp
sesame oil
2 tbsp
Chinese cooking wine
1 tbsp

Assembly

oil for greasing
plain flour for dusting
water
700 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 275.2 mg

Πρωτεΐνη 6.4 g

Θερμίδες 595.6 kJ / 141.8 kcal

Λιπαρά 5.5 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.3 g

Υδατάνθρακες 16.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Yum Cha 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cheeseburger Meatball and potato wedge traybake

1ωρ.

Use-it-up rainbow rice paper rolls

1ωρ.

Baked Cabbage Pierogis

2ωρ. 30 λεπτ.

Cauliflower buffalo bites

35 λεπτ.

Herb and garlic dip

5 λεπτ.

Savoury herb baked ricotta

2ωρ. 40 λεπτ.

Nut butter & berry chia jam overnight oats

24ωρ. 10 λεπτ.

Beef buns

50 λεπτ.

Pear leathers

8ωρ. 25 λεπτ.

Mini pad Thai frittatas

40 λεπτ.

Hua sheng ma shu (peanut mochi)

30 λεπτ.

Salmon and corn cakes (10-12 months)

2ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων