Rissois de berberechos

Rissois de berberechos

4.0 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
24 unidades

Υλικά

Relleno
  • 1000 g de berberechos frescos
  • agua
  • 5 cucharaditas de sal
  • 70 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 16 - 20 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
    16 - 20 ramitas de perejil fresco, (hojas y parte del tallo)
  • 20 g de aceite de oliva
  • 250 g de agua
  • 75 g de leche entera
  • 90 g de harina
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Masa
  • 250 g de harina
  • 400 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 100 g de mantequilla
Montaje
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 3 huevos batidos
  • 200 - 250 g de pan rallado
  • 500 - 600 g de aceite para freír

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 162 kcal / 678 kJ
Πρωτεΐνη 5.9 g
Λιπαρά 7.8 g
Υδατάνθρακες 17.1 g
Φυτικές ίνες 0.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων