
Συσκευές & Αξεσουάρ
Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
garlic cloves20 g
-
shallots30 g
-
yellow onion100 g
-
cumin seeds1 tsp
-
dried shrimp soaked to soften50 g
-
fresh lemongrass white parts only2 stalks
-
cooking oil80 g
-
water500 g
-
carrot cut in thin strips (0.5 cm x 4 cm)50 g
-
jicama (sengkuang), cut in thin strips (0.5 cm x 4 cm)100 g
-
salt2 tsp
-
fresh coconut milk500 g
-
long beans cut in 4 cm length100 g
-
glass noodles soaked to soften and drained50 g
-
dried bean curd sticks (fuchuk), soaked to soften100 g
-
tempeh100 g
-
firm tofu cut in cubes (2 cm)200 g
-
fresh red chillies cut in slices2
-
fresh green chillies cut in slices2
-
dried tamarind piece (asam keping)1
-
ground turmeric1 tsp
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
654 kcal /
2736 kJ
Πρωτεΐνη
18 g
Λιπαρά
54 g
Υδατάνθρακες
33 g
Φυτικές ίνες
5 g
Κορεσμένα λιπαρά
28 g
Νάτριο
1210 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Celebrate Eid Al-Fitr
14 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνWarm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad
45 λεπτ.
Vegetable lasagne
1ωρ. 35 λεπτ.
Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs
1ωρ. 45 λεπτ.
Beetroot and Halloumi Burgers
1ωρ.
Pizza Margherita
2ωρ. 10 λεπτ.
Cauliflower gratin
1ωρ.
Lentil Moussaka
3ωρ. 30 λεπτ.
Falafel with beetroot hommus
20 λεπτ.
Leek and Lancashire Cheese Quiche
2ωρ. 15 λεπτ.
Patatas Bravas with Aioli
1ωρ. 15 λεπτ.
Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)
30 λεπτ.
Churros with Chocolate Coconut Ganache
1ωρ. 5 λεπτ.