Mini-Burger

Mini-Burger

4.7 240 βαθμολογία

Προετοιμασία 2ωρ.

Σύνολο 3ωρ.

30 Stück

Υλικά

Burgerbrötchen

Wasser
100 g
Zucker
20 g
Hefe
25 g
Butter in Stücken
50 g
Milch
250 g
Ei
1
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
600 g
Salz
1 TL

Zwiebelkonfit und Backen der Brötchen

Zwiebeln halbiert, in feinen Streifen (5 mm)
500 g
brauner Zucker
160 g
roter Portwein
100 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Eiweiß
1
Wasser
1 EL
Sesam zum Bestreuen

Burger-Patties und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
200 g
Petersilie abgezupft
4 Stängel
Knoblauchzehen
2
Rinderhackfleisch
1000 g
Dijon-Senf
20 g
Salz
1 Prise
Pfeffer
2 Prisen
Öl zum Braten
Cheddar-Käse geviertelt
15 Scheiben
Rucola grob zerzupft
125 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Stück

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 934 kJ / 223 kcal

Λιπαρά 9 g

Φυτικές ίνες 1.4 g

Υδατάνθρακες 23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Anpfiff! 12 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cheesecakes am Stiel

Cheesecakes am Stiel

8h

Wraps mit Curry-Bohnen-Paste

Wraps mit Curry-Bohnen-Paste

35min

Überbackene Nachos

Überbackene Nachos

30min

Kartoffeln in scharfer Tomatensauce

Kartoffeln in scharfer Tomatensauce

35min

Hot Dog to go

Hot Dog to go

30min

BBQ-Paprika

BBQ-Paprika

40min

Schinken-Currycreme-Sandwiches

Schinken-Currycreme-Sandwiches

15min

Fleisch-Spießchen

Fleisch-Spießchen

55min

Mozzarella-Salami-Happen

Mozzarella-Salami-Happen

1h 45min

Asia Shells

Asia Shells

25min

Brotröllchen

Brotröllchen

40min

Bruschetta mit Bohnen-Kapern-Creme

Bruschetta mit Bohnen-Kapern-Creme

10min

Εμφάνιση όλων