Croquetas de bacalao con pasas

Croquetas de bacalao con pasas

4.6 38 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 8ωρ. 45 λεπτ.
50 unidades

Υλικά

  • 300 g de migas de bacalao remojadas y desaladas en trozos de 2 cm
  • 80 g de pasas sin semillas
  • 700 g de leche
  • 2 dientes de ajo
  • 5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 100 g de mantequilla
  • 180 g de harina
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
  • ¼ de cucharadita de pimienta blanca molida
  • 1 - 2 pellizcos de sal (con precaución)
  • 2 - 3 huevos batidos
  • 200 g de pan rallado
  • 300 - 400 g de aceite para freír

Διατροφή ανά 50 unidades

Θερμίδες 5075.5 kcal / 21215.4 kJ
Πρωτεΐνη 184.6 g
Λιπαρά 323.9 g
Υδατάνθρακες 355.5 g
Φυτικές ίνες 13.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 116.4 g
Νάτριο 3060.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων