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Sándwich de ensalada César

Sándwich de ensalada César
4.7 66 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 20 λεπτ.
4 unidades
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Huevos pasados por agua
  • 250 g de agua
  • 6 huevos a temperatura ambiente
Aceite de pimentón al tomillo
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 pellizcos de pimentón
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de tomillo seco
Tostadas de pan
  • 8 rebanadas de pan de molde tostadas
  • 1 diente de ajo en mitades
Salsa César
  • 100 g de aceite de girasol
  • 50 g de queso parmesano en trozos
  • 1 diente de ajo (προαιρετικό πεδίο)
  • 4 filetes de anchoa en aceite
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • 10 g de vinagre de jerez
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • ½ cucharadita salsa inglesa (salsa Worcestershire)
  • 20 g de agua
Ensalada
  • 150 g de hojas de lechuga picadas
  • 300 g de pollo asado en dados de 1,5 cm
Montaje
  • 8 hojas de lechuga
  • 50 g de queso parmesano en lascas

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 unidad

Πρωτεΐνη 45.2 g
Θερμίδες 3489 kJ / 835 kcal
Λιπαρά 61.9 g
Φυτικές ίνες 2.6 g
Υδατάνθρακες 24.3 g

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