Celeriac parmigiana

Celeriac parmigiana

4.5 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Coating

flaxmeal (see Tips)
20 g
filtered water
100 g
day-old bread of choice (approx. 140 g), torn into pieces
4 slices
garlic clove
1
dried thyme
2 tsp
dried sage
1 tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Celeriac cutlets

extra virgin olive oil plus extra for shallow frying
10 g
brown onion (approx. 180 g), cut into quarters
1
garlic clove
1
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fresh sage leaves only
2 sprigs
canned chopped tomatoes
800 g
celeriacs peeled and cut into 4 slices each (approx. 1.5 cm thickness)
2
vegan cheese (see Tips)
160 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 11.3 g

Θερμίδες 1496.4 kJ / 356.3 kcal

Λιπαρά 16.2 g

Φυτικές ίνες 17.1 g

Υδατάνθρακες 32 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Plant to Plate 120 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Honey soy tofu with steamed rice

40 λεπτ.

Hearty minestrone with herb gremolata

40 λεπτ.

Spinach and artichoke penne

1ωρ. 5 λεπτ.

Tomato pasta with vegetables and feta

30 λεπτ.

Couscous tahini bowl

30 λεπτ.

Ricotta and spinach crespelle "cake"

40 λεπτ.

Cauliflower tacos with chipotle sauce

3ωρ. 45 λεπτ.

Broccoli mustard pasties

1ωρ. 55 λεπτ.

Mushroom croustade

1ωρ. 35 λεπτ.

Pierogi with blueberries

Καμία βαθμολογία

Leek and cheese tart

1ωρ. 15 λεπτ.

Vegan bolognese

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων