Mixed mushroom burgers

Mixed mushroom burgers

3.5 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 portions

Υλικά

extra virgin olive oil plus an extra 2 tablespoons for frying
20 g
red onion (approx. 180 g), cut into quarters
1
garlic cloves
2
fresh mushrooms cut into quarters (e.g. button or Swiss brown)
100 g
dried oregano
1 tsp
ground cumin
1 tsp
sumac
½ tsp
canned pinto beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
chia seeds
1 tsp
psyllium husks
1 ½ tbsp
salt to taste
1 tsp
ground black pepper to taste
½ tsp
bread rolls of choice, cut into halves horizontally (see Tips)
6
vegan cheese (see Tips)
6 slices
iceberg lettuce to serve
ketchup to serve (see Tips)
tomatoes cut into slices, to serve
red onion cut into slices, to serve
avocado flesh only, cut into slices, to serve
vegan mayonnaise to serve (see Tips)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 12.8 g

Θερμίδες 1860.7 kJ / 443 kcal

Λιπαρά 21.4 g

Φυτικές ίνες 10.9 g

Υδατάνθρακες 44.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Plant to Plate 120 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Honey soy tofu with steamed rice

40 λεπτ.

Hearty minestrone with herb gremolata

40 λεπτ.

Spinach and artichoke penne

1ωρ. 5 λεπτ.

Tomato pasta with vegetables and feta

30 λεπτ.

Couscous tahini bowl

30 λεπτ.

Ricotta and spinach crespelle "cake"

40 λεπτ.

Cauliflower tacos with chipotle sauce

3ωρ. 45 λεπτ.

Broccoli mustard pasties

1ωρ. 55 λεπτ.

Mushroom croustade

1ωρ. 35 λεπτ.

Pierogi with blueberries

Καμία βαθμολογία

Leek and cheese tart

1ωρ. 15 λεπτ.

Vegan bolognese

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων