Jiaozi z wołowiną i porem

Jiaozi z wołowiną i porem

4.6 167 βαθμολογίες
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
50 sztuk

Υλικά

Sos
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g octu ryżowego
  • 30 g sosu sojowego
  • 10 g oleju sezamowego
    10 g oleju słonecznikowego
  • 1 szczypta chili, mielonego
  • 1 szczypta soli
Farsz
  • 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1-2 mm plastry
  • 350 g wołowiny bez białych błonek, pokrojonej na 3 cm kawałki, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
  • 100 g pora białej i jasnozielonej części, pokrojonej w 2 mm plastry
  • 25 g sosu sojowego
  • 30 g wody zimnej
  • 15 g wina ryżowego
  • 10 g oleju słonecznikowego
    10 g oleju sezamowego
  • ½ - ¾ łyżeczki soli
Ciasto
  • 660 g wody
  • 300 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i deski do krojenia
  • ¼ łyżeczki soli

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 sztukę

Θερμίδες 38.6 kcal / 161.8 kJ
Πρωτεΐνη 2.3 g
Λιπαρά 1.1 g
Υδατάνθρακες 5 g
Φυτικές ίνες 0.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων