
Συσκευές & Αξεσουάρ
Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.
12 raciones
Υλικά
Aleta de ternera
-
2 manzanas Golden en cuartos (peladas y sin semillas)
-
50 g de aceite de oliva
-
100 g de puerro (solo la parte blanca en trozos)
-
150 g de cebolla en trozos
-
1000 - 1200 g de aleta de ternera (abierta en un filete y salpimentada)
-
1 cucharadita de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
1000 g de agua
Salsa de vino dulce
-
350 g de vino Pedro Ximénez
-
1 cucharadita de maicena
-
50 g de zumo de naranja
-
120 g de nata (35% de grasa)
-
1 cucharadita de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 ración
Πρωτεΐνη
19.1 g
Θερμίδες
776 kJ /
185 kcal
Λιπαρά
10.4 g
Φυτικές ίνες
0.7 g
Υδατάνθρακες
3.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

¡Feliz año nuevo!
12 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνNuggets de pollo al horno
1 Std.
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4 Std. 30 Min
Conejo picante con cebolla roja y cerveza
45 Min
Entraña de ternera con chimichurri (HESTAN CUE)
30 Min
Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia
45 Min
Hamburguesa hawaiana de pollo
45 Min
Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)
50 Min
Lasaña de tortillas con boloñesa
1 Std. 10 Min
Hamburguesa XXL con cebolla, beicon y queso
45 Min
Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada
3 Std.
Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos
2 Std. 20 Min
Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry
45 Min