Savoury Crayfish Éclairs

Savoury Crayfish Éclairs

4.2 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

16 pieces

Υλικά

Pastry

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
30 g
unsalted butter diced
80 g
water
150 g
mustard powder
2 pinches
cayenne pepper to taste
1 - 2 pinches
fine sea salt
¼ tsp
plain flour
120 g
medium eggs
3

Assembly

crayfish
240 g
mayonnaise
110 g
lemon finely grated zest and 25 g juice
1
Dijon mustard
1 ½ tsp
ground cayenne pepper
2 pinches
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
1 pinch
rocket leaves
20 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 142.2 mg

Πρωτεΐνη 5.4 g

Θερμίδες 622.8 kJ / 148.9 kcal

Λιπαρά 11.3 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 6.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Afternoon Tea 15 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Platinum Jubilee 22 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Garlic Lobster Ciabatta Pizza - Pizza ciabatta con aragosta all'aglio

11ωρ.

Four Cheese Pizza

2ωρ. 35 λεπτ.

Vegetable Waffles

15 λεπτ.

Seafood Pizza

2ωρ. 45 λεπτ.

Mini Pizzas

1ωρ. 20 λεπτ.

Happy Veggie Empanadas

1ωρ. 10 λεπτ.

Tomato Basil Chicken Quiche

1ωρ.

English Muffins

3ωρ.

Cheese Biscuits

30 λεπτ.

Corn Fritters

20 λεπτ.

Calzone Napoletano

1ωρ. 40 λεπτ.

Chicken and Sweetcorn Pizza Muffins

1ωρ. 50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων