Savoury Crayfish Éclairs

Savoury Crayfish Éclairs

4.2 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

16 pieces

Υλικά

Pastry

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
30 g
unsalted butter diced
80 g
water
150 g
mustard powder
2 pinches
cayenne pepper to taste
1 - 2 pinches
fine sea salt
¼ tsp
plain flour
120 g
medium eggs
3

Assembly

crayfish
240 g
mayonnaise
110 g
lemon finely grated zest and 25 g juice
1
Dijon mustard
1 ½ tsp
ground cayenne pepper
2 pinches
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
1 pinch
rocket leaves
20 g

Διατροφή ανά 1 piece

Θερμίδες 148.9 kcal / 622.8 kJ

Πρωτεΐνη 5.4 g

Λιπαρά 11.3 g

Υδατάνθρακες 6.4 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Νάτριο 142.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Afternoon Tea 15 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Platinum Jubilee 22 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2ωρ. 10 λεπτ.

Hidden Veg Sausage Rolls

Hidden Veg Sausage Rolls

3ωρ. 45 λεπτ.

Moroccan Chickpea and Halloumi Pie

Moroccan Chickpea and Halloumi Pie

1ωρ. 5 λεπτ.

Leek Quiche

Leek Quiche

1ωρ. 20 λεπτ.

Cornish Pasty

Cornish Pasty

1ωρ. 30 λεπτ.

Tomato and Cream Cheese Tartlets

Tomato and Cream Cheese Tartlets

1ωρ. 55 λεπτ.

Vegetable Tartlets with Chickpea Flour Crust

Vegetable Tartlets with Chickpea Flour Crust

1ωρ. 5 λεπτ.

Sun-dried Tomato Tear and Share Bread

Sun-dried Tomato Tear and Share Bread

1ωρ.

Salt Cod Fritters

Salt Cod Fritters

45 λεπτ.

Chickpea Flatbread and Curried Vegetable Dip

Chickpea Flatbread and Curried Vegetable Dip

50 λεπτ.

Pizza Capricciosa

Pizza Capricciosa

1ωρ. 35 λεπτ.

Crab Tart

Crab Tart

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων