Hühnerfrikassee mit Spargel

Hühnerfrikassee mit Spargel

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 Portionen

Υλικά

Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Salz
1 TL
Öl
1 TL
Reis
350 g
Wasser
1300 g
Möhren in Scheiben (5 mm)
100 g
Staudensellerie in Stücken (3 cm)
100 g
Spargel in mundgerechten Stücken
300 g
Erbsen, frisch oder TK
150 g
Hähnchenbrustfilets
800 g
Champignons ggf. halbiert oder geviertelt
100 g
Butter
70 g
Mehl
60 g
Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l)
Zitronensaft
2 TL
Worcester-Sauce
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Sahne
150 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 593 kcal / 2480 kJ

Πρωτεΐνη 41 g

Λιπαρά 20 g

Υδατάνθρακες 60 g

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