
Συσκευές & Αξεσουάρ
Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
de vinaigre de vin blanc100 g
-
de sucre en poudre30 g
-
de cerises entières et dénoyautées (type bigarreau), préalablement concassées80 g
-
de fond de veau maison ou réhydraté (1 c. à soupe de poudre + 200 g d'eau)200 g
-
de cerises entières et dénoyautées, type bigarreau40 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
50 kcal /
212 kJ
Πρωτεΐνη
1 g
Λιπαρά
1 g
Υδατάνθρακες
8 g
Φυτικές ίνες
0 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Calendrier - 12 fonctions 12 recettes de chefs
12 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSauce sésame
10 λεπτ.
Sauce tomate épicée
25 λεπτ.
Tapenade de tomates
5 λεπτ.
Dip d'asperges blanches
15 λεπτ.
Sauce au poivron et piment d'Espelette
25 λεπτ.
Chutney de poivrons au safran
55 λεπτ.
Moutarde
Καμία βαθμολογία
Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou
15 λεπτ.
Vinaigrette aux légumes
10 λεπτ.
Vinaigrette du Moyen-Orient pour les légumes grillés
10 λεπτ.
Marinade coréenne pour le porc
5 λεπτ.
Marinade épicée pour le poisson
10 λεπτ.