Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)

Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)

3.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

6 portions

Υλικά

100 g de vinaigre de vin blanc
30 g de sucre en poudre
80 g de cerises entières et dénoyautées (type bigarreau), préalablement concassées
200 g de fond de veau maison ou réhydraté (1 c. à soupe de poudre + 200 g d'eau)
40 g de cerises entières et dénoyautées, type bigarreau

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 50 kcal / 212 kJ

Πρωτεΐνη 1 g

Λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 8 g

Φυτικές ίνες 0 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Calendrier - 12 fonctions 12 recettes de chefs 12 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sauce ketchup

Sauce ketchup

1h 10min

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

55min

Sauce aux câpres

Sauce aux câpres

30min

Sauce tomate épicée

Sauce tomate épicée

25min

Houmous de betterave

Houmous de betterave

15min

Tartinade à l'italienne de haricots blancs

Tartinade à l'italienne de haricots blancs

10min

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15min

Sauce aurore

Sauce aurore

15min

Marinade yaourt-épices

Marinade yaourt-épices

10min

Tapenade de tomates

Tapenade de tomates

5min

Dip d'asperges blanches

Dip d'asperges blanches

15min

Mayonnaise au poivre

Mayonnaise au poivre

5min

Εμφάνιση όλων