Pulut panggang (grilled rice packets)

Pulut panggang (grilled rice packets)

4.6 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

11 pieces

Υλικά

glutinous rice
360 g
water for soaking

Serunding udang kering (dried shrimp floss)

dried shrimp (see Tips)
50 g
dried red chillies deseeded
5 - 7
warm water for soaking
vegetable oil
30 g
fresh grated coconut (see Tips)
120 g
lemongrass white part only, cut into pieces (2-3 cm)
1 stalk
eschalots
30 g
garlic cloves
2
ground coriander
½ tsp
ground cumin
¼ tsp
ground fennel seeds
¼ tsp

Pulut panggang (rice packets)

coconut milk
480 g
salt
1 tsp
pandan leaves tied into knots
4
water
1200 g
banana leaves cut into rectangles (approx. 23 x 17 cm) and rinsed (see Tips)
11
vegetable oil for greasing

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 11.6 mg

Πρωτεΐνη 2.6 g

Θερμίδες 739.5 kJ / 176.1 kcal

Λιπαρά 6.3 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.3 g

Υδατάνθρακες 26.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Around Asia 72 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Taste of Malaysia 11 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Curry chicken quiche

1ωρ. 30 λεπτ.

Gluten free sausage rolls

2ωρ. 5 λεπτ.

Pre-workout chocolate chip cookie dough

2ωρ. 15 λεπτ.

Zucchini and parsnip frittata fingers (6-9 months)

45 λεπτ.

Steamed cabbage and pork dumplings

1ωρ. 35 λεπτ.

Sugar-free layered lamingtons

55 λεπτ.

Tuna sushi rolls

1ωρ. 25 λεπτ.

Whipped brie with fruit and nut caramel crunch

30 λεπτ.

Coconut and beetroot balls

40 λεπτ.

Pre-workout nut and date bark

1ωρ. 15 λεπτ.

Mini pad Thai frittatas

40 λεπτ.

Rosemary and sea salt crackers

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων