Crêpes rellenos con bacalao y salsa de piquillos

Crêpes rellenos con bacalao y salsa de piquillos

4.5 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.

8 unidades

Υλικά

Crêpes

120 g de harina
250 g de leche
1 huevo
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de azúcar
1 pellizco de sal
20 g de mantequilla para engrasar la sartén

Relleno

2 dientes de ajo
1 cucharada perejil fresco (solo las hojas)
30 g de aceite de oliva virgen extra
150 - 200 g de migas de bacalao remojadas y desaladas de un día para otro
1 pellizco de guindilla seca en copos
50 g de leche
8 cucharadas puré de patata
4 pimientos del piquillo

Salsa

100 g de pimiento rojo cortado en trozos
50 g de puerro cortado en rodajas y la 1ª capa en 8 tiras
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 pimiento del piquillo
120 g de nata líquida
¼ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Πρωτεΐνη 11.7 g

Θερμίδες 960 kJ / 230 kcal

Λιπαρά 14.6 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

Υδατάνθρακες 12.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

100% crêpes 12 Συνταγές
Ισπανία

100% crêpes 12 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Espirales de calabacita con camarones y salsa de limón

25min

Bacalao con salsa de almendras

35min

Sopa de pescado con pan sin gluten

3u. 30min

Dorada a la catalana

30min

Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos

35min

Gratinado de bacalao y bechamel

50min

Camarones en salsa de pimientos

25min

Merluza con beurre blanc al limón

20min

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45min

Pescado a la veracruzana

30min

Camarones al mojo de ajo

20min

Salmón al vapor con verduras de verano

30min

Εμφάνιση όλων