
Συσκευές & Αξεσουάρ
Lattughe ripiene
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
-
foglie di lattuga verde28
-
di acqua350 g
-
di sale1 pizzico
Ripieno
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)60 g
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di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
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spicchio di aglio a metà1
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di cipolla in quarti40 g
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di burro20 g
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di funghi porcini secchi ammollati in acqua tiepida e strizzati10 g
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di carne di vitello tritata grossolanamente300 g
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di vino bianco secco100 g
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uovo1
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di noce moscata in polvere1 pizzico
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
Terminare la preparazione
-
di acqua550 g
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di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
223 kcal /
933 kJ
Πρωτεΐνη
25.8 g
Λιπαρά
10.9 g
Υδατάνθρακες
5.5 g
Φυτικές ίνες
2.3 g
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