Pirojki (petits chaussons fourrés)

Pirojki (petits chaussons fourrés)

3.8 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

15 pièces

Υλικά

La pâte feuilletée express

de beurre préalablement congelé en petits morceaux
200 g
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
200 g
d'eau froide
90 g
de sel
2 pincées

Les œufs durs

d'eau
400 g
œufs
3

La farce au chou

de chou blanc coupé en morceaux
300 g
de beurre
30 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées

Le montage et la cuisson des feuilletés

œuf battu
1

Διατροφή ανά 1 pièce

Θερμίδες 188.5 kcal / 783.3 kJ

Πρωτεΐνη 3.8 g

Λιπαρά 14.1 g

Υδατάνθρακες 10.9 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

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