Garlic Tomato Beef with Potato and Carrot Mash

Garlic Tomato Beef with Potato and Carrot Mash

3.9 51 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • floury potatoes peeled, diced (1.5 cm)
    700 g
  • carrots cut in pieces (1.5 cm)
    300 g
  • garlic cloves
    2
  • onions quartered
    100 g
  • olive oil
    40 g
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • dried bay leaf
    1
  • beef meat sinew free, diced (2.5 cm)
    800 g
  • red wine
    50 g
  • water
    50 g
  • beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
    1 heaped tsp beef stock paste, homemade
  • ground black pepper
    1 pinch
  • milk
    80 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • fresh parsley leaves roughly chopped, for garnishing

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 781 kcal / 3268 kJ
Πρωτεΐνη 50 g
Λιπαρά 42 g
Υδατάνθρακες 48 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων