Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche

Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche

4.5 81 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 slices

Υλικά

Gluten-free Pastry

almond flour (see tip)
150 g
buckwheat flour
120 g
dried parsley
1 tsp
dried oregano
1 tsp
fine sea salt
½ tsp
ground linseed
1 Tbsp
olive oil plus extra for greasing
1 Tbsp
water
4 ½ Tbsp

Filling

tinned artichoke hearts drained, halved
240 g
sun-dried tomatoes in oil drained, roughly chopped
100 g
fresh baby spinach
50 g
fresh basil leaves
5 sprigs
nutritional yeast flakes
3 Tbsp
dried oregano
1 tsp
dried chilli flakes
1 pinch
fine sea salt
1 ½ tsp
ground black pepper
2 pinches
firm tofu pressed for 15 minutes (see tip), then broken in pieces
400 g
almond milk
1 Tbsp
onions quartered
100 g
garlic cloves
3
olive oil
20 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 slice

Νάτριο 741.7 mg

Πρωτεΐνη 27.3 g

Θερμίδες 2011.7 kJ / 480.8 kcal

Λιπαρά 27 g

Φυτικές ίνες 12.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.8 g

Υδατάνθρακες 41.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Savoury 58 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bacon and Sweetcorn Quiche

1ωρ. 40 λεπτ.

Sumac-spiced Houmous

5 λεπτ.

Smoked Mackerel and Tarragon Soufflés

40 λεπτ.

Savoury Flapjacks

45 λεπτ.

Fatayer with Cheese and Mint

1ωρ. 5 λεπτ.

Baked Langos with Greek Yoghurt and Cheese

Καμία βαθμολογία

White Bread

3ωρ.

Vegetable Cheese Muffins

35 λεπτ.

Hidden Veg Sausage Rolls

3ωρ. 45 λεπτ.

Sun-dried Tomato Tear and Share Bread

1ωρ.

Gluten-free Bacon and Sweetcorn Muffins

55 λεπτ.

Mushroom pie

1ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων