Bacalhau gratinado com couve

Bacalhau gratinado com couve

4.5 32 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.

6 doses

Υλικά

Bacalhau

azeite
35 g
cebola cortada em pedaços
150 g
cenoura cortada em pedaços
100 g
dentes de alho
3
couve-portuguesa cortada em pedaços
300 g
sal
½ c. chá de
folha de louro
1
bacalhau demolhado e desfiado bem escorrido
500 g

Puré

batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos (1-2 cm)
1000 g
sal
1 c. chá de
leite
350 g
manteiga
50 g
noz-moscada
1 pitada de

Béchamel

leite
300 g
farinha
60 g
manteiga
30 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
natas
100 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 dose

Πρωτεΐνη 26 g

Θερμίδες 2190 kJ / 524 kcal

Λιπαρά 26 g

Φυτικές ίνες 5 g

Υδατάνθρακες 47 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista novembro 2018 27 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Açorda de bacalhau com tomate

25 λεπτ.

Peixe cítrico e legumes a vapor

40 λεπτ.

Chocos com ervilhas e batata-doce

45 λεπτ.

Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda

50 λεπτ.

Salmão a vapor com molho doce de gengibre e soja

30 λεπτ.

Lombo de salmão em papelote com puré de batata com espinafres

40 λεπτ.

Rolo de pescada e salmão

1ωρ. 15 λεπτ.

Arroz de chocos com tinta

1ωρ. 10 λεπτ.

Salada-russa

50 λεπτ.

Raia com molho de pitau

45 λεπτ.

Feijoada de polvo

1ωρ. 30 λεπτ.

Salada de espelta com feijão‑verde, tomate-cereja e lulas

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων